無所事事的蛋

《橋Gap》郭奕臣個展開幕餐桌呈現

獲邀為開幕活動進行創作的食物藝術家羅聿綺，推出的《無所事事的蛋》既是作品也是餐點，敲開外殼後即可食用，雞蛋的風味來自製作過程中裹覆在外的粗鹽及香料。羅聿綺提到，雞蛋看似完整無缺，但外殼上依然有間隙，也正因為間隙存在，味道才得以滲入。

「裂縫不全只能作負面解讀，也可以是造成美味的關鍵。」而生命也是如此。藝術家邀請觀眾將蛋殼留在桌面上，做為展出的一部分。她強調，吃是一系列有意義的動作，食用方式，使用的器具，咀嚼的當下，餐後的狼藉，都是作品自身。