大河漫找 第一章-入喉的海河

水給予地方生命，有點像淡水河的歷史景觀為淡水地區生活和文化所注入源源的生命力，浮糜，卻日夜充滿活力，同時也凸顯了獨有的地方特性。

來自水源頭的帝王蜂酒、如同臟器血淋淋的木鱉果、淡海的結晶-水筆仔花蜜

水給予地方生命，有點像淡水河的歷史景觀為淡水地區生活和文化所注入源源的生命力，浮糜，卻日夜充滿活力，同時也凸顯了獨有的地方特性。

我沿著淡水流域，從平時沒注意過的小徑、小農市集、濕地、遺址，尋找各種隱沒在這條河兩側的隱藏版食材，有點像RPG遊戲，扮演著寶藏獵人的角色，到各個區域向老淡水人們收集情報、追尋線索，找到由這片土地孕育而生卻又不為人知的寶物。 延伸歷史食譜的概念，將食材的組成與調理方法與地方人文、生活習慣、歷史或是地方傳說、街坊故事透過譜的書寫穿引其中。

將期間所收集到的三個不同的材料融合它們背後各自的故事和生態轉化為酒譜、結合淡水的酒吧文化，與調酒師合作調製出三款講述淡水不同面貌的調酒。