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重啟爐灶
將重新修建一荒廢、傾頹的設施,作為重新串連一個地方過去的生活及歷史記憶的方法。再次燃起象徵「家」的爐灶,從一戶人家、街坊延伸到聚落,復甦一個沉睡的地方文化脈動。

在眷村的歷史脈絡下,延伸將人、村落、起居和環境緊密相系的特殊生活型態,對應到村內如今已荒廢的爐灶,使這堵灶成為承接過去的活絡與現在的荒頹之間的傳換器,讓時間在新的火苗中重新流動。
收集已經荒廢無人住宅內的遺落物和取人帶之叢生的花草、網羅這個村子曾經發生的街坊故事、歷史史實作為材料,將兩者結合轉換成料理配方,重新拼湊來自各個家族的片段成一篇篇食譜,進而欲使復甦爐灶的浪漫延續成長期的永續在地計畫。
藝術家的浪漫 - 灶
村內的將軍宅後方有一個廢棄的畫室,這堵灶最初為原畫室主人對於生活擁有一個浪漫、愜意的想像,使它坐落於此。
於遷村之後,畫室進入閒置而荒廢,此時的畫室已經有將近一半的空間完全傾頹,在半戶外的狀態下,唯獨這堵灶仍屹立不搖的豎立於風雨之中,透過這堵灶,我重新看見了整個村子在遷村置空後的精神性以及伴隨著這份想像而擴展出的各種可能性。
從眷村記憶出發-重新創造保存的可能性
以灶為中心,如同一個在人與環境之間的轉換載體,回應目前中心新村人去樓空後所衍生出來的新生態與更建,將離開後所遺留下的廚房鍋碗瓢盆、歷史記憶、叢生攀據的植物,重新將心村內外、過去至現今串聯、納入永續的循環。
透過共食讓各方人士齊聚一堂,連結村子的過去、走進現在、使參與者了解地方、成為建構心村未來想像的各種淺在可能。

藉由保留灶的浪漫,牽起原本被遺忘或將逝去的生活片段和故事記憶,為了復甦這堵灶需要整個村的從靈魂到人事物全部動員起來,它可以以新的住民的身分,長期駐留於此、默默地燃著眷村的記憶和滋味。

譜
地方的記憶和即將消逝的土地轉換成生活食譜,以牆為紙,灶裡燒完的碳作為書寫配方的筆,遺落的物件為食材,把歷史和記憶永久保存在待人品嘗的配方之中。



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